BY THE GLASS WIJNEN WIT
Italie
Pinot Grigio Val Adige Pasqua
per glas € 4.50 | per fles € 24.00
Druivensoort: Pinot Grigio
Deze droge, lichte, fruitige wijn is levendig, verfrissend, mild, makkelijk,mondvullend en voor veel momenten.
Chili
Punto Niño Sauvignon blanc
per glas € 4.50 | per fles € 24.00
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Helderwit met intense, geurige aroma’s van appel, meloen en passievrucht aangevuld met verleidelijke, florale tonen. Rond en ‘crispy’.
Portugal
Prova Regia Branco
per glas € 4.50 | per fles € 24.00
Druivensoort: Arinto
Prova Regia Arinto is een heerlijk glas wijn als aperitief, maar tevens een goede maat bij salades, zeevruchten en diverse visgerechten. Frisdroge fruitige wijn met een opvallende elegante zuurgraad. Citrus, ananas en aspergegeuren en een aangenaam lange afdronk.
Ver. Staten
Robert Mondavi Twin Oaks
per glas € 4.95 | per fles € 27.25
Druivensoort: Chardonnay
Een wijn met aroma’s van appel, peer en citrusbloesem. Rijping op vat geeft de wijn een complex zweem van zoet eiken en geroosterde walnoten. De afdronk is zacht.
Oostenrijk
Weingut Allram Gruner Veltliner
per glas € 5.25 | per fles € 26.00
Druivensoort: Gruner Veltliner
Echt Grüner Veltliner. Verfrissend met veel fruit en het pittige, kenmerkende ‘pepertje’. Lekker sappig en heel doordrinkbaar. Voor zo en bij lichte gerechten. Aperitief, borrelhapjes, lichte gerechten met kip en vis, salades, pasta met groenten, groenten uit de wok, asperges, kaasfondue.
Frankrijk
Sancerre Rive Gauche
per glas € 6.50 | per fles € 34.00
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Een goede Sancerre toont de kenmerken van de sauvignon blanc waarvan hij is gemaakt, maar laat ook altijd zijn herkomst zien. En dat doet deze Sancerre Rive Gauche. Hij geurt naar appel, gras en kruisbes. In de smaak worden daar aroma’s van grapefruit en mineralen aan toegevoegd. De wijn is droog, op een verfrissende manier licht en tegelijkertijd heel intens. Zinnenprikkelend aperitief.
Huiswijn
Frankrijk
Clos du Bosquet Vin de Pays d’Oc
per glas € 3,- | per fles € 17,50 | karaf € 11,50
Druivensoorten: Vermentino en Chardonnay
Verfrissend en dorstlessend droog.
Wit zoet
Italie Tonino
per glas € 3,- | per fles € 17,50 | karaf € 11,50
Alcoholarm 0.45%
Natureo Miquel Torres
per glas € 4.25 | per fles € 23.50
Natureo oogt helder bleekgeel. Mild restzoet krijgt subtiel tegenspel van frisse zuren.
BY THE GLASS WIJNEN ROOD
Chili
Bouchon, Carmenère-Syrah
per glas € 4.50 | per fles € 24.00
Druivensoorten : Carmenère en Syrah
Volfruitig, soepel en lekker sappig. Frisse bessenachtige aroma’s, zwoele tonen van pruim en een romige, zachte afdronk met naast het fruit ook een verleidelijke vleugje karamel.
Portugal
DFJ Vinhos Paxis Douro
per glas € 4.50 | Per fles € 24.00
Druivensoorten: Tinta Roriz en Touriga Franca/Nacional
Paxis is een rijke krachtige wijn die toch opvallend zacht is. In geur en smaak biedt de wijn veel intens fruit en een complexe en elegante afdronk. Paxis is een smakelijke wijn die goed tot zijn recht komt bij rood vlees en stevige
karaktervolle gerechten.
Zuid Afrika
Fleur du Cap
per glas € 5.50 | Per fles € 30.00
Druivensoort: Merlot
In deze evenwichtige, houtgelagerde Merlot vullen aroma’s van rijpe kersen, zoete bessen en zwoele specerijen elkaar aan. De wijn komt zacht en rond over maar heeft tegelijkertijd een aangename ‘bite’. De zachte, volle, fruitige Merlot met ‘bite’ past bij uiteenlopende gerechten. Paté met kruidige compote, lasagne met broccoli, noten en gorgonzolasaus, met oosterse specerijen gekruide eendenborst, entrecote met kruidenboter, couscous, rijpe kaas...
Spanje
Miguel Torres Celeste
Per glas € 6.25 | Per fles € 31.50
Druivensoort: Tinto Fino
De smaak is fruitig met rijpe tannines, de afdronk lang en krachtig. De wijn smaakt uitstekend bij een grote verscheidenheid van vleesgerechten, inclusief gebraden rundvlees en klein wild.
Huiswijn rood
Frankrijk
Clos du Bosquet Vin de Pays d’Oc
per glas € 3,- | per fles € 17,50 | karaf € 11,50
Druivensoorten : Grenache, Cinsault en Syrah
Soepel en rond met het zwoele van rijp bosfruit en gedroogde pruim, het frisse van rode bes en een vleugje mediterrane kruiden
BY THE GLASS ROSÉ
Chili
Santa Digna, Cabernet sauvignon Rosado
per glas € 4.50 | per fles €24.00
Druivensoort : Pinotage
Deze originele en jonge rosé geeft delicate zomer aroma’s prijs van cassis, bosbessen en zwarte bessen. Het is een bloemige, geurige wijn, die in de mond vol en fris is.
Huiswijn rose
Frankrijk
Clos du Bosquet Vin de Pays d’Oc
per glas € 3,- | per fles € 17,50 | karaf € 11,50
Druivensoorten: Grenache, Cinsault en Syrah
Fris en zacht. Op een milde manier droog. Met het rood-fruitige van bes, kers en framboos en een lichtkruidige afdronk.
